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    发布时间:2024-03-29 13:42:48 5次浏览 来源:2018信息港 发布人:曹**
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野生菜 荠菜种子
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  野生蔬菜,经多年优选,形成了目前栽培的两个品种,板叶和大叶荠菜。大叶荠菜叶片羽状分裂,叶缘缺刻深,页面平滑,耐热耐寒性强,春夏秋均可栽培,冬季大棚栽培品质更好。品质佳,味鲜美,可炒食,烧汤,做菜馅,荠菜饺子等。

栽培要点:每亩用种量100克左右,播种后40天可陆续采收上市,注意每次采收后,要加强肥水杂草管理,秋天播种,可采收至翌年3月份,亩产1000KG左右。

荠菜为十字花科植物Capsellabursa-pastoris(L.)Medic. 的幼嫩叶,又名地菜,是人们喜爱的一种野菜。

荠菜又名护生草、菱角菜。以嫩叶供食。原产我国,目前遍布世界,我国自古就采集野生荠菜食用,早在公元前300年尽荠菜的记载。19世纪末至20世纪初,上海郊区开始 至今已有九十多年的栽培历史。

目前国内各大城市开始引种栽培,不过仍处于零星生产的范围里。

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