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    芝麻菜种子 野菜种子芝麻菜种子 野菜种子
    发布时间:2024-03-29 13:40:08 5次浏览 来源:2018信息港 发布人:曹**
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  芝麻菜原产欧洲南部,我国西北、华北、华东等地有野生种,或作油料作物栽培。因其叶片含有芝麻香味,所以称芝麻菜。芝麻菜是近几年受的一种稀有种蔬菜,柔嫩的茎叶和花蕾具有浓郁的芝麻香味,供炒食、煮汤或凉拌用。西方国家将芝麻菜用作西餐拌凉菜中必备之用,可代替很多增味剂,是一种无公害环保蔬菜。

芝麻菜是我国蔬菜专家从地方品种中筛选出来的蔬菜。其直根发达,根系入土深,成株株高30~40cm,茎圆形、上有细茸毛,茎粗0.2—0.4cm,叶羽状深裂,叶缘波状,叶长10一15cm,宽5-8 cm,叶柄长5~7cm,花黄色,花瓣上有黑色纵条纹,角果。芝麻菜喜温暖冷凉湿润气候,抗盐碱、耐旱涝、耐寒性较强。可食部分为柔嫩的茎叶和花蕾,微苦,鲜叶汁具有芝麻香味。适合炒食、煮汤、凉拌或佐小米饭沾酱吃。亩产2000~3000kg. 
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