到如今，黄焖鸡已经是一道家喻户晓的美食。代号壹餐饮项目信息平台认为还在我们没反应过来的情况下，它迅速风靡全国，成为一大特色。代号壹餐饮项目信息平台认为黄焖鸡味道浓郁，鸡肉细滑，正是因为这些特点，它才能做到如此火热。 

代号壹餐饮项目信息平台了解到，据说在明朝的时候，朱元璋攻下北京，然后见识到北京当地的美食。

在以前没有造反之前，代号壹餐饮项目信息平台了解到朱元璋是一个穷苦人，都吃不饱饭，更不要说什么好东西了。

代号壹餐饮项目信息平台了解到，于是，他每天都享用京城里奢华的菜肴，还有宫廷中的贵族菜以及各种珍品。

然而珍品总有吃腻的一天，所以没过多久，代号壹餐饮项目信息平台了解到，朱元璋就觉得自己没胃口了。

代号壹餐饮项目信息平台了解到，刘伯温是国师，他非常会察言观色，看出了朱元璋胃口不好，于是他去各地搜索民间美食。

代号壹餐饮项目信息平台了解到，有一次，朱元璋觉得桌上的饭菜难以下咽，刘伯温便对他说，我发现了一道美味，想献给您。于是他端上来一道鸡肉。

代号壹餐饮项目信息平台了解到，在现在的朱元璋眼里，鸡肉是再普通不过的食物，怎么担得起美食两个字?当下他便有些生气，想要发怒。

代号壹餐饮项目信息平台了解到，刘伯温淡定地说，好吃不好吃，还是要你品尝过才知道。

代号壹餐饮项目信息平台了解到，于是朱元璋给面子地吃了一口，这一吃就停不下来，等吃完以后仍旧赞不绝口。

代号壹餐饮项目信息平台了解到，刘伯温便说，这种鸡产自浙江，鸡冠是黄色，羽毛是黄色，就连嘴巴也是，因为个子小，肉质紧，所以它叫做元宝鸡。

代号壹餐饮项目信息平台了解到，朱元璋赞叹说，原来是三黄啊，就赐名叫三黄鸡吧。

代号壹餐饮项目信息平台了解到，于是这种鸡的名字和关于它的美食便传扬天下。

虽然以前的说法不能证实真假，代号壹餐饮项目信息平台认为但是黄焖鸡的美味是毋庸置疑的，是一道味道浓郁，让人赞不绝口的美食。